自動盤バイトとは、自動で切削作業をする機械に取り付けるバイトのことです。
旋盤は、数値制御（Numerically Controlled）もしくはコンピューター数値制御（Computer Numerical Control）によって自動で加工ができるため、NC旋盤やCNC旋盤とも呼ばれることも。

使用するバイトは、加工したい内容ごとに選んで取り付けます。
自動盤バイトのメリットは、取り付けが簡単であることです。
また数値で加工作業を制御するので、経験の浅い技術者へノウハウを伝えやすいことも大きなメリットでしょう。

数値制御がなく手動タイプの旋盤は、汎用旋盤や普通旋盤と呼ばれています。
大量生産には向いていませんが、試作品製作や多品種少量生産で活躍する旋盤です。
技術獲得が難しいため、熟練の作業者を中心に使用されています。